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生菜皮蛋大米粥的做法步骤

1.食材：皮蛋（已剥壳）、生菜（已清洗）、大米（已淘洗）

2.将已清洗好的生菜放在案板上切碎，待用。

3.将已剥壳的皮蛋放在案板上切开，待用。

4.随后，将淘洗好的大米下入沸水中煮开。

5.接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.然后，合入切好的皮蛋和生菜翻动一下煮开。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味搅匀，即可。